انواع طرز تهیه موهیتو با میوه های رنگی - بهترین عینک آفتابی

به گزارش بهترین عینک آفتابی، اگر تا قبل از سقوط سرسام آور ارزش پول ملی، فرصت این را داشته اید که از کشورهای آمریکای جنوبی، به ویژه کوبا تماشا کنید، احتمالا مزه موهیتو اصل را امتحان نموده اید. موهیتو یک نوشیدنی سنتی کوبایی ست که از شکر (به طور سنتی آب نیشکر)، آب لیموترش، آب سودا، رام و نعناع تشکیل شده است. شاید این طور به نظر نیاید اما طرز تهیه موهیتو بسیار آسان است.

ترکیب طعم شیرین شکر، طعم ترش لیمو و بوی دل پذیر نعناع، موهیتو را به یک نوشیدنی محبوب تابستانی برای بیشتر مردم جهان تبدیل نموده است. حال که ریال ایران تبدیل به یکی از بی ارزش ترین ارزهای جهان شده، بعید است بتوانید پایتان را به مقصد کوبا از مرزهای کشور بیرون بگذارید. اما نگران نباشید در این مقاله انواع طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش می دهیم؛ با خوردن این موهیتوها می توانید خود را در هاوانا تصور کنید.

طرز تهیه موهیتو خانگی

طرز تهیه موهیتو خانگی که در این قسمت آموزش داده خواهد شد، یک موهیتوی بدون الکل است که می توانید آن را برای تمامی جشن ها و میهمانی هایتان سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه موهیتو ساده

• 2 قاشق چای خوری شکر ریز
• 6 تا 8 برگ نعناع تازه
• یک لیوان آب گازدار
• 1 لیموترش
• برگ نعناع (برای تزئین)
• یخ خردشده

طرز تهیه موهیتو ساده

1. در یک لیوان (ترجیحا بلند)، شکر، برگ نعناع و میزان کمی آب گازدار اضافه کنید.
2. مخلوط حاصل را به میزان ای بکوبید و مخلوط کنید که شکر حل گردد و طعم نعناع آزاد گردد. می توانید از گوشت کوب یا پشت کارد میوه خوری یا هر چیزی که بتوانید وارد لیوان کنید، برای له و خردکردن نعناع ها بهره ببرید.
3. آب هر دو نیمه لیموترش را داخل لیوان بریزید. اگر دوست دارید موهیتوی شما شیرین تر باشد، آب نصف لیموترش را اضافه کنید.
4. لیوان را با تکه های خردشده یخ پر کنید و باقی آب گازدار را روی آن بریزید.
5. موهیتوی شما آماده است. آن را با نعناع هایی که کنار گذاشته بودید، تزئین کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

دستور فوق برای تهیه یک لیوان موهیتو برای یک نفر است و زمان بسیار کمی یعنی تنها 5 دقیقه صرف تهیه آن می گردد. برای آماده کردن مواد هم نهایتا 5 دقیقه زمان ضروری است؛ بنابراین شما در عرض 10 دقیقه می توانید یک نوشیدنی خوش طعم و گوارا برای خود آماده کنید.

اگر مجرد هستید و به تنهایی زندگی می کنید، این دستورالعمل برای شماست؛ تنبلی نکنید! یک موهیتو یک نفره درست کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید. مهم ترین چیز در زندگی، شما هستید؛ پس خودتان را تحویل بگیرید!

اما اگر دوست یا نامزد تان را به منزل دعوت نموده اید و می خواهید طرز تهیه موهیتو دونفره را بدانید، کافی ست مواد لازم را دو برابر کنید و طبق دستورالعمل فوق پیش بروید. امیدواریم اوقات خوشی را با هم سپری کنید و از طرز تهیه موهیتو راضی باشید.

طرز تهیه موهیتو خیار

اگر فکر می کنید موهیتو کلاسیک طعم بی نظیری دارد، باید موهیتو خیار را امتحان کنید. خیار طعمی خنک، ترد و باطراوت به نوشیدنی کلاسیک شما می بخشد و می تواند یک نوشیدنی عالی برای روزهای داغ تابستان باشد. طرز تهیه موهیتو خیار به صورت زیر است.

مواد لازم برای تهیه موهیتو خیار

• دو برش خیار پوست کنده به ضخامت 5 سانتی متر
• 2 قاشق چای خوری شکر ریز یا شربت شکر (به نسبت شکر و آب 1:1)
• 6 تا 8 برگ نعناع تازه
• 1 لیوان آب گازدار
• 1 لیموترش
• برگ نعناع و 1 برش خیار برای تزئین

دستور تهیه موهیتو خیار

1. برش های خیار را از وسط نصف کنید؛ سپس مجددا قاچ کنید تا یک چهارم شوند.
2. در یک لیوان بلند و محکم، خیار، نعناع و شکر (یا شربت شکر) را مخلوط کنید. اگر از شکر ریز استفاده می کنید، میزان کمی آب گازدار را به ظرف اضافه کنید.
3. مخلوط حاصل را با گوشت کوب یا مخلوط کن آ ن قدر فشار دهید و مخلوط کنید تا شکر، حل و عصاره نعناع خارج گردد و خیار دیگر مقاومتی نداشته باشد.
4. لیوان را با یخ پر کنید.
5. آبلیمو را داخل لیوان بریزید. روی آن را با آب گازدار پر کنید و هم بزنید.
6. موهیتو شما آماده است؛ می توانید آن را با نی ضخیم سرو کنید.

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی

کمی میوه فصل مثل توت فرنگی می تواند تنوع بسیار خوبی برای موهیتو کلاسیک باشد. مواد لازم برای تهیه موهیتو توت فرنگی همان موادی ست که برای تهیه موهیتو ساده به کار برده شد؛ با این تفاوت که در این دستور به 2 تا 4 عدد توت فرنگی پوست کنده و ورقه شده هم احتیاج خواهید داشت.

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی مشابه موهیتو خیار است اما این بار به جای خیار باید توت فرنگی، نعناع، شکر ریز و میزان کمی آب گازدار را با هم مخلوط کنید تا توت فرنگی ها له و آب دار شوند. یخ خردشده را روی مخلوط حاصل بریزید، سپس آبلیمو و آب گازدار را اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه موهیتو هندوانه

طرز تهیه موهیتو هندوانه هم به سادگی باقی دستورالعمل هاست. کافی ست در ته یک لیوان بلند، برگ های نعناع تازه را به همراه میزانی آب لیموترش تازه و شربت ساده، مخلوط و له کنید. پس از مخلوط شدن مواد با هم، لیوان را تا حد زیادی با یخ پر کنید. آب هندوانه و آب گازدار را در آن بریزید و با یک شاخه نعناع و یک تکه هندوانه تزئین کنید.

ترفندهای طرز تهیه موهیتو

• برترین نوع نعناعی که می توانید در موهیتو بهره ببرید، نعناع معمولی (Spearmint) است. البته در کوبا به طور سنتی از Yerba buena که یک نوع گیاه از خانواده mint و بومی کرانه های باختری آمریکای شمالی ست، استفاده می گردد.
• بهتر است از شکر فوق ریز در موهیتو بهره ببرید؛ زیرا کریستال های ریزتر در نوشیدنی محلی های سرد بهتر حل می شوند. با یاری مخلوط کن، به راحتی می توان از شکر استاندارد، شکر پودرشده درست کرد.
• هنگامی که دانه های شکر را خرد می کنید، نعناع را هم خرد کنید؛ زیرا به این ترتیب عصاره نعناع خارج می گردد. سپس آب لیموترش تازه، یک واکنش شیمیایی ایجاد می نماید و با کلروفیل موجود در نعناع مخلوط می گردد و تلخی را از بین می برد.
• از یک قاشق چای خوری برای هم زدن نوشیدنی بهره ببرید. زیاد هم نزنید، در غیر این صورت نعناع را به سطح نوشیدنی می آورید!
• در صورت نداشتن مخلوط کن از پشت قاشق چوبی برای له کردن مواد بهره ببرید.
• از شیرین کننده های مختلف بهره ببرید. شربت ساده، شربت عسل یا شهد آگاو گزینه های بسیار خوبی هستند.
• به جای آب گازدار می توانید از نوشابه های کمی شیرین یا طعم دار بهره ببرید.
• اگر می خواهید موهیتو را به صورت مجلسی تهیه کنید، مواد لازم را به میزان دلخواه افزایش دهید؛ در مخلوط کن خرد کنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه به همان حالت باقی بماند، سپس از یک صافی رد کنید تا ذرات نعناع وارد نوشیدنی نگردد.