برای مدیترانه ای ها، دانه کنجد جزیی جدا نشدنی از سبد غذایی است. دانه ای چرب و مغذی که طعم فوق العاده و خواص فراوانش، آن را به همراه همیشگی غذاهای ساکنان سرزمین های شرقی و مدیترانه ای تبدیل نموده است. سوهان کنجدی که علاوه بر این دانه پرخاصیت، مواد مغذی...
شیرینی با خمیر هزارلا یک مدل از شیرینی های همه پسندی است که می تواند سفره پذیرایی هر مهمانی را رنگین کند و مهمان ها را ترغیب به شکستن رژیم شان کند. اگر شما هم سوال تان این است که با خمیرهزارلا چی درست کنم، این سه مدل شیرینی را با یاری ویدیو یاد بگیرید. شاید...
می گویند ریشه این غذا، به شهرهای کویری ایران برمی گردد و حلیم بادمجان در سفره کرمانی ها، اصفهانی ها و شیرازی ها، جایگاه ویژه ای دارد. برای تهیه این غذا، دستورهای متفاوتی وجود دارد. بعضی ها دوست دارند حلیم بادمجان را با لپه و برنج بپزند و بعضی دیگر طعم...
یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین شیرینی های دنیا، پای سیب است. منظور از پای، خمیری به نام کراست است که با مواد مختلف پر می شود. در ابتدا خمیر پای با گوشت و سبزیجات پر شده و به عنوان نوعی غذا سرو می شده است. پای سیب زمینی که امروز روی میز غذا می گذاریم، چیزی...
اشترودل یک غذای خوشمزه اتریشی است که به مرور زمان تهیه و مصرف آن در کل جهان رایج شده است. اشترودل ها با توجه به موادی که در تهیه آن ها استفاده می گردد دو نوع شور و شیرین دارند که اشترودل پپرونی جز دسته غذاهای شور به شمار میرود. تهیه خمیر این غذا ممکن است...
یکی از هیجان انگیزترین لحظاتی که انسان ها تجربه می کنند قرار گرفتن در ارتفاع است؛ حال تصور کنید که در ارتفاع ساختمان های بلند، رستوران ها، کافه ها و کلوپ هایی وجود دارد که می توانند لحظات متفاوتی را برای مهمانان ایجاد کنند. قطعا شما نیز از غذا خوردن یا...
این کسرول بسیار آسان تهیه می گردد فقط باید مواد آن را از شب پیش آماده کنید و در یخچال بگذارید و صبح حدود 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته گردد.
کک و ساس هر دو از حشرات موذی هستند که از خون انسان تغذیه می نمایند و این نحوه تغذیه روی بدن ما خارش و تاول های قرمز بر جای می گذارد. این حشرات ممکن است وارد لباس و چمدان شوند و بعد از زمان بازگشت شما از تعطیلات پا به خانه تان بگذارند و در آنجا مأوی گزینند....
خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی بعضی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی آلبالو یکی از...
کوکو ماست، غذایی لذیذ و ساده است که می تواند با زعفران و ماست، لبخند، شادی و آرامش را برای شما به ارمغان بیاورد. این ترکیب مجذوب کننده از سبزیجات و لبنیات با رخی زیبا، یک گزینه عالی برای وعده ناهار و شام یا حتی پیش غذای مهمانی هاست. لطافت ماست در کنار زیبایی...
اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر هفته 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...
پنکیک، صبحانه ای مدرن، سبک و خوش مزه است. تاریخچهٔ پیدایش پنکیک به کشورهای اروپایی برمی شود اما امروزه در بسیاری از نقاط جهان نیز سِرو می شود. پنکیک در واقع نوعی کیک بسیار نازک و آسان پز است که از ترکیبِ مواد اصلی مانند انواع آردها، شکر و تخم مرغ حاصل می...
آیا تا به حال چای ترش نوشیده اید؟ خوب است بدانید که گیاه چای ترش خواص شگفت انگیزی برای سلامت مو دارد. مطالعات به این نتیجه رسیده اند که چای ترش می تواند فولیکول های غیرفعال مو در قسمت های کچل شده کف سر را تحریک کند . از دیگر خواص چای ترش می توانیم به کمک...
تخمیر، یکی از روش های آشپزی برای جلوگیری از فساد مواد غذایی و بعلاوه خوش طعم کردن غذاها است که منجر به خلق غذاهای متعددی در جهان شده است.
آشنایی اجمالی با انگورمیوه انگور با نام علمی Vinifera، سرده ای از خانواده انگورسانان است که می توان بیش از 11 جنس و 600 گونه را یافت. این میوه که به دو نوع دانه دار و بی دانه تقسیم بندی می گردد، گیاهی است بوته ای که ساقه های رونده داشته و در مقابل بعضی از برگ های...
کیک بستنی یک دسر تابستانی عالی و خوشمزه است که به خصوص در فصل تابستان هواداران زیادی دارد. کیک بستنی ترکیبی از دو دسر پرطرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا میشود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. تهیه کیک بستنی در منزل کار بسیار ساده ای است و با کمی...
در ماه رمضان به دلیل روزه گرفتن خانم های خانه دار، فرصت درست کردن غذاهای مجلسی و زمان بر را ندارند. بنابراین ترجیح می دهند غذاهای ساده که هم سالم است و هم سریع درست می گردد را به عنوان افطاری طبخ نمایند. در ماه رمضان باید غذاهایی را سرو کرد که کلیه نیازهای...
در صورت التهاب لوزه ها، بیماری به نام ورم لوزه یا tonsillitis ایجاد می گردد. ورم لوزه ممکن است در هر سنی به سراغ انسان بیاید؛ اما وقوع آن در سنین پایین محتمل تر است. در بیشتر موارد بچه ها در سنین پیش دبستانی به این عارضه مبتلا می شوند. نشانه های این عارضه گلو...
از زمانی که بچه بودیم، والدینمان همیشه به ما می گفتند که خوردن میوه و سبزیجات برای سلامتی بدن بسیار مفید است. جالب است بدانید که کلید کاهش وزن هم در خوردن مقدار زیادی میوه و سبزی است. برای اینکه بتوانید سریع و راحت از شر وزن اضافی خود خلاص شوید، باید به...
خبرنگاران : طرز تهیه ماهی قزل آلا را با سس سبزیجات در این فیلم ببینید.